***ステーキ工房・桜***最高の黒毛和牛を目の前で調理！こだわりの食材が美味しさの基本。

●ステーキ工房・桜では、シェフが本当に美味しいと思う食材だけを使っています。肉はもちろんの事、野菜や卵まで。　当たり前の事のようですが、これが案外難しいのが今の日本なのです。

　ここではステーキ工房・桜で使われている主な食材の紹介をしたいと思います。が、少々お時間をください^^;)。


		＜卵＞ ◆桜で使う「たまご」は、「しんあい農園」さんが「平飼い」という自然に近い環境で大事に育てた鶏の生んだもの。この元気たまごで「温泉たまご」にしています。とっても濃厚でおいしい卵です。
	肉や野菜もこだわりのものばかり！