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東陽町(木場)の居酒屋「なごみ」のページです。焼き鳥・串焼きの美味しいお店です。
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東陽町の焼き鳥・串焼きの名店「なごみ」へようこそ
この看板が目印!
ちょっと隠れ家的なわかりづらい路地にあるお店ですが、逃げも隠れもしておりません^^;)。 |
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マスターの小林さんです。私、マスターを30年前から知ってます。私が学生の頃、八王子の某居酒屋さんでアルバイトしていた時の店長さんでして、その時からずーっと焼いてます!ひたっすら焼いて焼いて焼きまくってます!! 「俺にはこれしか無いんだ!!」とおっしゃってました。そんな背中を見て育った息子兄弟が最近同じ道を歩み始めました。マスターはますます気合い十分で、さらに大きな夢を語ってくれました。恰好良すぎます。男はかくありたいものです。
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使用する炭は上質で高価な備長炭のみ。
備長炭から出る強い遠赤外線は、まず肉の表面をぱりっと固め、次に徐々に熱を浸透させます。
だから旨みを残さず肉の中に閉じ込めるのです。
さらにほんのり炭の香りも付けてくれる。
つまり備長炭は究極の調味料と言えるのです!
さらに、そこに年季の入ったうちわの「高速パタパタ」!
もうね、旨くないわけが無い!!(爆) |
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メニューはとても豊富(*^O^*)
鶏、豚、牛にモツ系もあって、野菜焼きからマスター特製の創作系串物まで、いつも40種以上あります。だからいつ行っても飽きさせません。
ほんの一例をご紹介します。
親もも・・・180円
特製つくね・温泉卵付き(2本)・・490円※おすすめ
チーズ焼き・・・190円
手羽先・・・260円
砂肝・・・160円
鴨ネギ・・・290円 ※香りがいい!
きんちゃく納豆・・・210円
etc.
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店内はテーブル4卓、
くの字の長いカウンターが14~15席
小上がりの小部屋が8~10人
宴会は20人位までなら余裕です。
<一品料理> ※一例です
おひたし・・・500円
もろきゅう・・・350円
塩辛・・・320円
イカオクラとろろ・・・600円 etc. |
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くの字のカウンターは広めで落ち着きます。
本日のおすすめメニューの一例は、
カブ浅漬け・・・300円
厚揚げ焼き・・・400円
いわしみりん干し・・・480円
イカバター・・・680円
カニサラダ・・・780円 etc.
などなど定番品やら何やら盛りだくさんで目移りしちゃう(*^-^*)
肴あってのお酒ですからね、メニューは多い方が吉!
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お酒も豊富なのがうれしい。
芋焼酎、麦焼酎各種がグラスで380円から、
ボトルは2300円から。
もちろんキープもあってボトル棚は満杯御礼(^^)/。
日本酒も地酒が豊富です、右の写真の手前の獺祭(だっさい)などは、めったお目にかかれない山口の銘酒。品揃えにもセンスが感じられます。 |
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<ドリンクメニューの一例>
生ビール(グラス)・・・450円
生ビール・・・550円
チューハイ・・・420円 etc.
日本酒 菊正宗1合・・・450円
浦霞・・・550円 etc.
焼酎 和ら麦・・・380円/ボトルキープ2300円
からり芋・・・400円/ボトルキープ2800円
一刻者・・・450円/ボトルキープ2800円 etc.
カクテル ピーチオレンジ・・・470円
カシスオレンジ・・・470円 etc.
ノンアルコールビール・・・420円
写真は小上がり席。掘りごたつ式だから足が楽ちんでありがたいね~(*^-^*)。8人なら余裕です。小上がり指定の予約も受け付けます。 |
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コース料理は1980円から承ります。(以下は一例)
【A鶏焼きコース】 1980円
(串焼き6種、特製つくね、野菜サラダ、鶏スープ、お通し)
【Dなごみコース】 1980円
(串焼き5種、刺身盛り、小鉢、野菜サラダ、お通し、デザート(アイス))
※他に、Bコース2200円、Cコース2400円など
【宴会/予約】
◆フロアで2名様から20名様までご予約承ります。
◆小上がり席は8名様まで承ります。
◆ご予算や時間、人数まで、お気軽に
お問い合わせ下さい。TEL03-6810-5238 |
【営業時間】
昼 11:30~13:30
夜 17:00~22:00ラストオーダー、22:30クローズ
【定休日】 日曜、祝祭日
東京都江東区東陽町5-24-12
TEL 03-6810-5238
鳥・串 炭火焼 なごみ
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